Joghurt-Sahne-Creme mit Himbeermousse
Joghurt-Sahne-Creme mit Himbeermousse - himmlisch erfrischend und schnell zubereitet
Zutaten
- 500 gr Griechischer Joghurt
- 200 gr Schlagsahne
- 140 gr Zitronenkuchen oder Kuchen/Kekse nach Wahl
- 200 gr Himbeeren tiefgefroren
- 1 Pck Vanillezucker
- Agavensaft nach Geschmack
- Mandelblättchen, geraspelte weisse Schokolade als Topping
Anleitungen
- Schlagsahne mit 1 Päckchen Vanillezucker verrühren und steif schlagen. Den Joghurt dazu geben, vorsichtig unterühren und mit Agavensaft abschmecken.500 gr Griechischer Joghurt, 200 gr Schlagsahne, 1 Pck Vanillezucker, Agavensaft
- Den Kuchen bzw. die Kekse zerbröseln und auf 6 Dessertgläser/Schälchen verteilen. Nun die Sahnemischung gleichmäßig darüber verteilen.140 gr Zitronenkuchen
- Die Himbeeren pürieren, bei Bedarf mit etwas Agavensaft süßen und jeweils über die Sahnemischung geben. Auf jedes Dessert etwas geraspelte Schokolade und ein paar Mandelblättchen geben. Direkt servieren oder bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.200 gr Himbeeren, Mandelblättchen, geraspelte weisse Schokolade