Nachosalat
Leckerer Nachosalat - schnell zubereitet und super lecker!
Zutaten
- 350 gr Macceroni
- 150 gr Gouda gerieben
- 300 gr Hackfleisch
- 200 gr Cocktailtomaten
- 1 Stck Paprika
- 1/2 Stck Eisbergsalat
- 200 gr Mais
- 1-2 Zwiebel(n)
- 1-2 Avocado
- 1 Tüte Nachos
- 200 gr saure Sahne
- 200 gr Schmand
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Schnittlauch nach Belieben
- etwas Zitronensaft
- etwas Bratöl
- Salatkräter optional
Anleitungen
- Zuerst die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und danach zur Seite stellen und abkühlen lassen.350 gr Macceroni
- Währenddessen die Zwiebeln klein schneiden und zusammen mit dem Hackfleich anbraten. jetzt können auch Salz, Pfeffer, Paprikapulver und der Schnittlauch zugegeben werden. Alles abschmecken, zur Seite stellen und ebenfalls abkühlen lassen.300 gr Hackfleisch, 200 gr Cocktailtomaten, 1-2 Zwiebel(n), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Schnittlauch, etwas Bratöl
- Dann das Avocadofleisch von der Schale lösen, klein schneiden und mit Zitrone beträufeln. Dadurch wird die Avocado nicht so schnell braun!1-2 Avocado, etwas Zitronensaft
- Anschließend die restlichen Zutaten für den Salat klein schneiden und zusammen mit den Acocadostücken und circa der Hälfte der zerbröselten Nachos in eine große Salatschüssel geben.1 Stck Paprika, 1/2 Stck Eisbergsalat, 200 gr Mais, 1 Tüte Nachos
- Danach das angebratene Hackfleisch, die Nudeln, Schmand und saure Sahne hinzufügen und miteinander vermengen.200 gr saure Sahne, 200 gr Schmand, Salatkräter, 150 gr Gouda gerieben
- Optional können jetzt auch noch ein paar Salatkräuter untergemischt werden.
- Dann nocheinmal mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, je Portion einige Nachos als "Salattopping" dazugeben und servieren.