Nudelsalat klassisch
Dieser Nudelsalat klassisch ist cremig, einfach gemacht und perfekt fürs Grillen, Buffet oder die Familienküche. Lässt sich ideal vorbereiten und schmeckt immer.
Zutaten
- 300 gr Nudeln nach Wahl, ungekocht
- 200 gr Fleischwurst
- 5 Stck saure Gurken
- 1 Stck Paprika
- 100 gr Erbsen tiefgekühlt oder Vorratsschrank
- 1 Glas Mais abgetropft
- 150 gr Mayonaise
- 50 gr Joghurt optional
- 50 ml Gurkenwasser
- 50 ml Milch optional
- 1 EL Kräuter nach Wahl, z.B. Schnittlauch
- 1 EL Senf
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Falls Tiefkühlerbesen verwendet werden, diese ebenfalls mitkochen (Kochzeit Erbsen ca. 7 Minuten).300 gr Nudeln, 100 gr Erbsen
- Paprika waschen, entkernen und ebenso Gurken und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden und alles in eine große Schüssel geben. Den Mais und die restlichen Zutaten hinzufügen und alles miteinander vermengen.200 gr Fleischwurst, 5 Stck saure Gurken, 1 Stck Paprika, 1 Glas Mais, 150 gr Mayonaise, 50 gr Joghurt, 50 ml Gurkenwasser, 1 EL Kräuter, 1 EL Senf
- Nudeln und Erbsen hinzufügen, alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls der Salat zu trocken ist, noch etwas Milch hinzufügen.50 ml Milch, Salz & Pfeffer
Notizen
Der Nudelsalat schmeckt am besten, wenn er vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen kann.