Pulled Chicken
Würziges Pulled Chicken mit Zwiebeln - ideal im Burger
Zutaten
- 600 gr Hähnchenbrust
- 3 Zwiebeln
- 60 ml Brat- und Backöl
- 1 TL Petersilie
- 1 TL Salz
- ¾ EL geräuchertes Paprikapulver
- ¾ EL edelsüßes Paprikapulver
- 100 ml Brühe
Anleitungen
- Marinade mixen, die Hähnchenbrust damit einstreichen und mit in Ringen geschnittenen Zwiebeln in eine Feuerfeste Form geben. Bis zum Backen im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Garen im Ofen (160 ℃ Umluft, ca. 60-90 Minuten) ca. 100 ml Brühe hinzufügen. Hähnchen anschließend mit zwei Gabeln auseinanderzupfen, in der Form mit Zwiebeln und Sud vermengen und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.600 gr Hähnchenbrust, 3 Zwiebeln, 60 ml Brat- und Backöl, 1 TL Petersilie, 1 TL Salz, ¾ EL geräuchertes Paprikapulver, ¾ EL edelsüßes Paprikapulver, 100 ml Brühe