Der November ist geprägt von klassischem Wintergemüse. Besonders Kohl, Lauch und Wurzelgemüse stehen jetzt auf dem saisonalen Speiseplan.
Viele dieser Zutaten eignen sich perfekt für herzhafte Gerichte und wärmende Suppen.
Gemüse im November
Grünkohl
Rosenkohl
Wirsing
Lauch
Sellerie
Möhren
Obst im November
Äpfel
Birnen
Salate im November
Feldsalat
Chicorée
Tipps für saisonales Kochen im November
Der November eignet sich besonders für:
• herzhafte Wintergerichte
• Suppen
• Eintöpfe
• Ofengerichte
Rezeptideen im November
Kartoffelsuppe
Ofengemüse
Winterliche Salate
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