Im August ist die Auswahl an frischem Obst und Gemüse besonders groß. Viele Sommergemüse erreichen jetzt ihren Höhepunkt und sind besonders aromatisch.
Tomaten, Paprika und Zucchini gehören jetzt zu den beliebtesten Zutaten der saisonalen Küche.
Gemüse im August
Tomaten
Paprika
Zucchini
Gurken
Bohnen
Möhren
Obst im August
Pflaumen
Mirabellen
Himbeeren
Brombeeren
Salate im August
Kopfsalat
Rucola
Eisbergsalat
Tipps für saisonales Kochen im August
Der August eignet sich besonders für:
• mediterrane Gemüsegerichte
• Grillbeilagen
• leichte Sommergerichte
Rezeptideen im August
Tomatensalat
Gurkensalat
Zucchinigerichte
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