Willkommen zum ultimativen Komfortgericht – Hühnersuppe! Wenn du nach einem herzerwärmenden Gericht suchst, das nicht nur köstlich ist, sondern auch einfach zuzubereiten, dann bist du hier genau richtig. Diese einfache Hühnersuppe mit zartem Hühnerbrustfleisch, knackigen Karotten, süßem Mais, herzhaften Rosenkohl und einer Vielzahl von Gewürzen wird dich definitiv zum Schlemmen verleiten.
Die zarte Textur des Hühnerfleisches verleiht der Suppe eine reiche Geschmacksnote und fügt eine perfekte Proteinquelle hinzu. Die Zugabe von frischen Karotten bringt eine leuchtende Farbe und einen süßen Geschmack in die Suppe, während der Mais eine angenehme Süße und Textur hinzufügt.
Rosenkohl, oft als ungeliebtes Gemüse angesehen, bringt einen erdigen Geschmack und eine angenehme Textur in die Suppe. Wenn er richtig zubereitet wird, wird er eine köstliche Ergänzung zu all den anderen Zutaten sein. Vertraue mir, dieser Gemüse wird dein neuer Liebling in der Hühnersuppe werden.
Die Gewürze sind das Geheimnis, um dieser Hühnersuppe den perfekten Geschmack zu verleihen. Von würzigem Knoblauch, leckerem Bärlauch und einem Hauch scharfem Ingwer über saftigen Schnittlauch – diese Gewürze werden die Aromen in deiner Suppe verstärken und deinen Gaumen erfreuen.
Die Zubereitung dieser Hühnersuppe ist nicht nur einfach, sondern sie bietet auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen
Klar, diese Suppe ist vielleicht nicht ganz so gesund wie eine über Stunden selbst ausgekochte Hühnerbrühe. Außer natürlich, du hast diese vielleicht noch in deinem Vorrat, die du für die schnelle Variante verwenden kannst. Das Hühnerfleisch ist trotzdem reich an Proteinen und das Gemüse liefert wertvolle Vitamine und Ballaststoffe. Außerdem haben die Gewürze natürliche entzündungshemmende Eigenschaften. Diese Suppe ist nicht nur gut für die Seele, sondern auch für deinen Körper.
Egal, ob du dich nach einem trüben Tag aufwärmen möchtest oder einfach nur ein nahrhaftes und leckeres Gericht suchst: Diese Hühnersuppe ist die perfekte Wahl. Mit ihrer herzhaften Textur, den frischen Zutaten und den unverwechselbaren Gewürzen wird sie sicherlich zu einem Highlight auf deinem Speiseplan werden.
Also, schnapp dir deine Kochschürze und stelle deinen Topf auf den Herd. Bereite dich darauf vor, die leckerste Hühnersuppe zuzubereiten, die du je gegessen hast. Buon appetito!
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Einfache Hühnersuppe – wenn es mal schnell gehen muss
Zutaten
- 450 gr Hähnchenbrust
- 200 gr Nudeln
- 1 Glas Mais
- 2 Möhren mittelgroß
- ½ Stange Lauch
- 1-2 Zwiebeln
- 250 gr Rosenkohl frisch oder tiefgefroren
- 1 Becher Saure Sahne
- 1,5 l Hühnerbrühe
- ⅓ TL Salz
- ⅓ TL Ingwerpulver
- 1 EL Schnittlauch
- 1 TL Bärlauch
- 1 Lorbeerblatt
- ⅓ TL Knoblauchpulver
- 1 Messerspitze Muskatnuss
- Salz und Pfeffer aus der Mühle zum Abschmecken
Anleitungen
- Zuerst die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.200 gr Nudeln
- Währenddessen das Gemüse vorbereiten: Die Möhren und Zwiebeln schälen und in kleine Scheibchen bzw. Stückchen schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden und ggf. säubern. Anschließend alles in einen großen Topf geben.2 Möhren, ½ Stange Lauch, 1-2 Zwiebeln
- Nun die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mais und dem Rosenkohl und der Butter in den Topf geben. Alles für circa 7 Minuten anschwitzen und mit der Brühe ablöschen. Nun die Gewürze und Kräuter hinzufügen und alles für circa 20 Minuten köcheln lassen.450 gr Hähnchenbrust, 1 Glas Mais, 250 gr Rosenkohl, 1,5 l Hühnerbrühe, ⅓ TL Salz, ⅓ TL Ingwerpulver, 1 EL Schnittlauch, 1 TL Bärlauch, 1 Lorbeerblatt, ⅓ TL Knoblauchpulver, 1 Messerspitze Muskatnuss
- Den Topf von der Herdplatte nehmen, die saure Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.1 Becher Saure Sahne, Salz und Pfeffer aus der Mühle
Notizen
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