Der April bringt frisches Frühlingsgemüse auf den Teller. Besonders Spargel, Spinat und Radieschen gehören jetzt zu den beliebtesten saisonalen Zutaten.
Viele leichte Gerichte und Salate passen perfekt zu dieser Jahreszeit.
Gemüse im April
Spargel
Spinat
Radieschen
Lauch
Möhren
Obst im April
Äpfel (Lagerware)
Salate im April
Rucola
Kopfsalat
Tipps für saisonales Kochen im April
Im April passen besonders gut:
• Spargelgerichte
• leichte Salate
• Gemüsepfannen
Rezeptideen im April
Grüner Spargel aus der Pfanne
Frühlingssalat
Spargelsuppe
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