Speiseplan für eine Woche

Hallo ihr Lieben,
wie ist das eigentlich bei euch? Plant ihr eure Mahlzeiten im Voraus oder macht ihr auch einen Speiseplan für eine Woche und kauft dementsprechend in einem großen Wocheneinkauf alles, was ihr benötigt?

Wir sind große Fans der zweiten Variante, denn es spart gegenüber dem täglichen Einkauf Zeit und hilft dabei, den Überblick über das Haushaltsbudget zu behalten! Außrdem gibt es einfach Tage, an denen ich die Kinder lieber nicht ins Geschäft schleifen möchte. Zum einen, weil die Laune vielleicht zu Wünschen übrig lässt. Zum anderen, weil so einige Dinge unbemerkt im Einkaufswagen landen, die nicht auf dem Einkaufszettel stehen. Neulich fanden so zum Beispiel versteckt acht bekannte Schokoeier den Weg ins Körbchen, obwohl nur jeweils eins pro Kind vereinbart war. Den Protest der Kleinsten an der Kasse kann sich jeder vorstellen und so wurden es am Ende vier Stück, damit Ruhe herrschte 🙂

Der Einkaufszettel spart Zeit und Geld

Apropos Einkaufszettel: Nutzt ihr einen? Ich jedenfalls gehe (meistens) nicht ohne, denn gerade beim großen Einkauf ist es ärgerlich, wenn am Ende doch etwas fehlt. Der eine oder andere mag jetzt vielleicht lachen, aber ich schreibe die Dinge, die benötigt werden, in der Reihenfolge auf meinen Zettel in der ich auch durchs Geschäft laufe. Natürlich ebenfalls sortiert nach den einzelnen Abteilungen des Geschäfts (z.B. Obst und Gemüse, Tiefkühlregal, Konserven etc.). Warum? Weil so die Laufwege entsprechend verkürzt sind und der sich füllende Einkaufswagen nicht unnötig hin und her geschoben werden muss!

Auch ein Speiseplan für eine Woche bietet Flexibilität

Vielleicht denkt jetzt der eine oder andere einen Speiseplan für eine Woche zu erstellen ist anstrengend? Eigentlich ist es das nicht, denn jeder Haushalt hat sicherlich eine lange Liste von „Standardgerichten“ die regelmäßig auf dem Teller landen. Ich sammle meine Einkaufslisten nebst Gerichten. Falls dann die Ideen oder die Zeit fehlen, hilft der Blick darauf bei der Planung. So gibt es bei uns schnelle Gerichte für unter der Woche und etwas aufwändigere für das Wochenende. Abwechslung sollte natürlich nicht fehlen. So gibt es regelmäßig eine Suppe, ein Pfannengericht, eine „Fastfoodvariante“, Nudeln, Kartoffeln, Reis, mindestens einmal Fisch und nicht zu viel Fleisch und einen Salattag 😉

Vielleicht denkt ihr jetzt auch, dass man ja noch nicht wissen kann, wo die Essensgelüste hin tendieren? Auch hier kann schnell Abhilfe geleistet werden, denn aus den eingekauften Zutaten können natürlich auch andere Gerichte zubereitet werden. Und falls dann doch mal etwas fehlen sollte, findet sich bestimmt ein kurzes Zeitfenster zum Nachkaufen 🙂

Was unser Speiseplan für diese Woche zu bieten habt, seht ihr hier. Die Rezepte (sofern noch nicht online) folgen 😉

• (Nudelauflauf mit Hackfleich und Paprika) Risotto mit Tomate und Paprika
• Lachsgratin mit Blattspinat und Nudeln/Reis
• Pizza mit Schmandsoße, Lachs, Spinat
• Kürbiscremesuppe
• Salat und Nudelmuffins
• Kartoffelpfanne mit leckerem Gemüse und Ei
• Gnocchipfanne

Na, würden diese Vorschläge auch zu euren Vorlieben passen?

Ihr sucht nach weiteren Rezeptvorschlägen? Dann schau doch mal hier vorbei und lasst euch inspirieren!